黄金吐司卷

步骤1/24

将吐司片四面切边备用。

步骤2/24

将火腿切成薄片备用。

步骤3/24

撕一张保鲜膜平放在案板上，取一片吐司片放在保鲜膜上，并将保鲜膜翻转覆盖在吐司片上。

步骤4/24

用菜刀覆盖整个吐司片，用手掌力将蓬松的吐司片压平压紧，将内里的空气挤出。

步骤5/24

其余几片吐司片都这样处理好备用。

步骤6/24

切成薄片的火腿片长短不要超过吐司片的大小，如果超过，用刀子做下处理。

步骤7/24

将少量黄油放进平底锅融化，准备煎火腿片。

步骤8/24

将火腿片均匀的码放在平底锅中煎制，其间用筷子帮助翻面。

步骤9/24

待两面都成微焦黄色即可停止加热，放置一边备用。

步骤10/24

取一片压平的吐司片依旧放在保鲜膜上。

步骤11/24

用筷子夹一片煎好的火腿片铺在吐司片上。

步骤12/24

舀少量的沙拉酱铺在火腿片上，这里我用的丘比千岛沙拉酱，建议粑粑麻麻们可以用香甜味的沙拉酱，孩子更喜欢。

步骤13/24

从下往上将土司片和火腿片紧紧的卷起来。

步骤14/24

为了定型好看，用保鲜膜将吐司卷紧紧的包裹好，拧紧两侧放置大概五到十分钟。

步骤15/24

依次多做几个吐司卷。

步骤16/24

将鸡蛋打成全蛋液倒在盘中备用。

步骤17/24

将定型好的吐司卷取下保鲜膜，放进全蛋液中浸泡。

步骤18/24

用筷子翻转帮助吐司卷整体都蘸满全蛋液。

步骤19/24

依次将所有吐司卷都蘸满全蛋液备用。

步骤20/24

再次将平底锅内倒入少量黄油，如果没有黄油用色拉油代替也是可以的。

步骤21/24

将吐司卷放进平底锅中煎，先将卷起来的接缝处放置在锅底煎，让吐司卷不易散开。

步骤22/24

底部煎好就可以翻面煎其它部分了。

步骤23/24

煎好的吐司卷可以装盘了。

步骤24/24

为了方便宝宝食用，也为了增加趣味性，用刀子切成一片片的小卷即可。