准备好糯米粉
豆沙一包
四色汁(菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁、可可粉汁)
豆沙搓成15克的圆球备用
糯米粉用菜汁和面
揉成光滑的面团
搓成长条切成均匀剂子
用手揉圆捏成窝窝状,放上豆沙球慢慢收口,包完一个颜色在揉下一个颜色
用菠菜汁肉成光滑的面团
还是搓成长条,切成均匀的剂子
包好豆沙馅揉圆
依次做好所有的颜色,锅中水烧开,下汤圆,中间加几次凉水待汤圆全部浮起来即可出锅
汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于
凡湿热痰火偏盛之人忌食发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食糖尿病患者不食或少食另外
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