洋葱炒鱿鱼卷

步骤1/13

鱿鱼刮掉表面黏膜，切花刀

步骤2/13

泡水中备用

步骤3/13

洋葱和青红椒切成片状

步骤4/13

汤锅内加入小半锅清水烧开后将鱿鱼卷焯水，鱿鱼卷便会自然卷起，捞起沥水。

步骤5/13

炒锅大火烧热加入花生油

步骤6/13

将鱿鱼卷倒入锅中翻炒片刻

步骤7/13

加入老抽，醋和白糖

步骤8/13

翻炒至汤汁收浓稠

步骤9/13

洋葱和青红椒片倒入锅中翻炒均匀

步骤10/13

调味盐

步骤11/13

黑胡椒粉

步骤12/13

加入一小勺蚝油翻炒均匀即可出锅。

步骤13/13

成品。