素炒菜花,有酱油和蚝油,在来点蒜末调味就可以,孩子非常爱吃哦。
花菜掰成小朵,用开水焯水1分钟后,马上捞出放入凉水中,过凉
炒锅热油,炸香姜末后放入胡椒粉炸香。
倒入控干水的花菜,加入一勺酱油。大火翻炒。
放入一勺蚝油同时加盐。
翻炒约5分钟后,放入水淀粉勾芡。
最后放入蒜末炒匀出锅。
下面,让我们一起来看下,那如何才能挑到新鲜的花菜呢?花球要大,紧实,色泽好,花茎
花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗
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