油豆腐,黄豆,猪肉,
猪肉用盐,生抽,辣椒粉腌制二小时后再拌进糯米粉,
拌匀,
放进热油锅里油煎,
煎黄煎香,
煎好的米粉肉,
另起锅放进油豆腐,
放点盐炒匀,
码碗底,
再码上煎香的米粉肉,
黄椒,
倒进黄椒,
抹平,
隔水蒸,
高压半小时,
即成。
牛肉炒米粉 原料:米粉 牛肉,黄豆芽,胡萝卜 ; 腌牛肉料:盐、胡椒粉、生姜粉、
【米粉是什么】 米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状
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