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很难形容丝瓜的美味,喜恶非常两极。
气味略带花果甜香(…应该不是此原因),煮熟后只剩丝滑棉软的口感,猜测就是此种口感成为许多人的雷?我爱丝瓜,可能永远猜不透,是这样吗!。
懒洋洋的汤年糕,吃完最适合配睡午觉。

貪吃橘
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

年糕 半斤、 丝瓜 1个、 吻仔鱼 1/2碗、 大蒜 4粒、 米酒 1 大匙、 适量、 白胡椒 少许、 麻油 1小匙

小鱼丝瓜汤年糕的做法步骤

小窍门
★ 爆香的大蒜换成姜,又是另一种风味。
★ 丝瓜配海鲜超合拍,小鱼可换成蛤蜊、虾仁或虾米。
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