虾是我做过的频率最高的菜
感觉去菜场没有什么想法时就会买点虾回来做
红烧油爆或者直接水煮的
做了款孜然烤虾
做法也是超级简单了呢
吃的时候被同事吐槽:串个签子,吃起来好复杂啊,不如直接烤(是有多懒)
我觉得家宴的时候倒是蛮适合做这道菜的
操作简单无油烟
关键是大小朋友都会爱的啊
1 虾洗净剪去虾须
2 加入切好的洋葱丁,生抽,料酒,盐腌制半小时
3 腌好的虾用竹签串好
4 烤盘上垫锡纸,放上串好虾,刷一层油
5 撒上孜然粉
6 放入预热170度的烤箱,烤20-25分钟即可,中间可以翻面撒孜然粉
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