孜然烤虾串

步骤1/4

大虾剪掉胡须、虾枪,剔出背部泥肠；

步骤2/4

适量花椒、姜、料酒、孜然(粉 粒)、蒜茸、盐调和成腌渍料；

步骤3/4

将处理好的大虾,加入腌渍料腌渍10-15分钟；

步骤4/4

竹签浸水,串好后撒适量孜然(粉 粒),烤箱预热180度,烤8分钟左右即可。