肉夹馍是陕西的特色,就做个家常版的吧
用的是一半发面一半死面,醒好的面。
面拍成面饼,中间包入点黑芝麻盐
再擀成小园饼
用光波炉来烤的饼
烤成金黄色就好了
陕西肉夹馍是用卤肉剁碎后加入的,我是用肉粒、木耳、葱、蒜炒熟来夹的。
夹馍也可,不夹也好吃的哈
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有