葡萄干全麦土司

步骤1/14

面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。

步骤2/14

加入黄油揉到面筋扩展阶段。

步骤3/14

饧制60分钟。

步骤4/14

分割后揉圆并松弛20分钟。

步骤5/14

葡萄干洗净用纸巾吸干水分。

步骤6/14

将面团擀开放入葡萄干。

步骤7/14

卷起来呈圆柱形。

步骤8/14

再次将面团擀开。

步骤9/14

卷起成短圆柱形。

步骤10/14

卷好后松弛。

步骤11/14

放入吐司模中，最后发酵60分钟。

步骤12/14

放入烤箱用190度烤40分钟。

步骤13/14

取出脱模。

步骤14/14

切片后放入盘中，即可享用。