配虾粥,添点鲜
生蚝冲水洗净,葱切段,姜切片
生蚝入滚水,汤色发白,蚝受紧较为圆滚时,捞出
控尽水分,待用
热油,爆香姜和葱段(葱白为主)
生蚝入锅,慢翻炒
加调料,大火快炒,出锅前加葱叶
时间不要长,大火收汁,盛盘
鱼露度数是否越高就越好呢?那就要看看你到底能否接受高度数的鱼露味道了!鱼露的主要
鱼露是什么?鱼露是在某些特定的菜品中会出现的一种调味品,对于广东、福建等沿海地
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有