生蚝档开好后不要用水泡，回家冲洗一下，将水滴干
把姜和葱切好。
放油地姜片爆香，葱头放点。千万不要加水，因为生蚝出水的。一直用大火煮到水快干后，放酱油少许，把剩下的葱放下去。就可以上盘子
成品！我自己比较喜欢加少许椒盐
酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭，配以肉馅和酱油调味调色，及其它营养素菜。
主料：米饭 辅料：葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤： 1. 1碗剩
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