步骤1/7将细砂糖和盐加入蛋白中手动搅拌均匀，然后加入过筛的低筋面粉后搅拌成均匀的无颗粒的面糊。
步骤2/7加入提前融化的黄油后再搅拌均匀。
步骤3/7加入杏仁片搅拌均匀，避免弄碎杏仁片。
步骤4/7面糊盖上保鲜膜后放入冰箱上层冷藏半小时
步骤5/7取出面糊，用调羹舀起，保持适当间距，整齐的放在烤盘纸上。因为面糊很黏，所以用手蘸清水，慢慢将面糊弄成一个个大薄片。
步骤6/7烤箱预热150度，烘烤12分钟，开始上色后将温度调到130度，再烘烤6-7分钟至颜色均匀。
步骤7/7晾凉后放入密封罐储存
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