杏仁瓦片酥

步骤1/10黄油提前软化

步骤2/10

软化后加入糖粉

步骤3/10

用手动打蛋器搅拌均匀（慢慢的搅拌即可，黄油不要打发）

步骤4/10

分三次加入鸡蛋清，用手动打蛋器搅拌均匀，速度不要过快，避免将材料打发。（每次搅拌均匀后再加下一次。）

步骤5/10

筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀成为面糊。装入裱花袋中。（一个人做的时候可以把裱花袋套在大一些的容器中，方便倒面糊）

步骤6/10

烤盘上铺上锡纸，放上瓦片酥的模具。

步骤7/10

把面糊挤到瓦片模具中，把面糊用刮板抹平

步骤8/10

移走瓦片模具，用同样的方法把剩下的面糊都整形完毕。

步骤9/10

然后撒上杏仁片

步骤10/10

将烤箱预热到180°。上下火，烤6-8分钟