用一机多能的维仕美破壁料理机做花生酱,真让人惊喜,做出来的口感与超市里卖的一样,香醇、顺滑,但是却不再有任何添加剂和反式脂肪酸。刚刚做出来,女儿就用她的小手指一边蘸着往嘴里送,一边啧啧地说:真好吃呀!
花生米平铺在微波炉烤盘上。
微波约7分钟烤熟,每2分钟取出来翻拌一下。
晾凉后去皮,倒入维仕美破壁料理杯中。
配合使用搅拌棒。
选择酱料键,先将花生打碎。
然后加入熟花生油、盐、炼乳。
继续打至顺滑、细腻即可。(搅打时应不时让破壁机休息一下,以免损坏。)
把花生酱盛出后,把熟芝麻放入维仕美料理机中。
用同样的方法,先搅碎再加入适量香油把白芝麻搅打成酱。
香醇的芝麻酱。
自制的芝麻酱做的热干面
美味的花生酱
美味的花生酱
美味的花生酱
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