肉馅藕盒

步骤1/9

准备材料。

步骤2/9

将藕去皮，放在热水中煮1分钟。

步骤3/9

然后过凉水捞出。

步骤4/9

切片，第一刀不要切断，第二刀切断，做成藕夹。

步骤5/9

切完后，在藕的开口处一点点的塞进腌过的肉末。

步骤6/9

面粉中加入鸡蛋搅拌成糊，太稠的话加些水搅拌至无颗粒。

步骤7/9

将藕盒均匀的沾上面糊。

步骤8/9

油锅6-7成热时下锅炸至两面金黄即可。

步骤9/9

再复炸一次沥油即可。