樱花快开了,应季节,做一道与樱花有关的,既简单又美味的樱花卷~~~;
配上自制的沙拉酱和自制的伪樱花粉,我的樱花卷,时尚最时尚~~~
把黄瓜和胡萝卜去皮,清洗干净,
切成细长条。
把紫菜从中间对折,
沿着对折的中线撕开,
剪下一块保鲜膜,
把米饭、寿司醋和盐搅拌均匀,(米饭要常温的,就是有一点点温度,不要完全冷的,口感不好,)
把米饭均匀的平铺在半张紫菜上,
把保鲜膜盖在竹帘上,再把紫菜翻个面,铺满米饭的一面朝下,然后另一面同样铺满米饭,
把黄瓜条、胡萝卜条和肉松放在紫菜的中央,
挤上沙拉酱,
卷起来,(只需要把摆放着紫菜的部分对折起来就好,然后把封口出换个方位。捏紧)
卷好的寿司,
用椰蓉自制的伪樱花粉,(这个我也有教做的)
撒在砧板上,均匀的裹在寿司卷上,
切块即可食用,
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