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意式肉酱面

意式肉酱面很可能是大部分人吃过的第一款意大利面，它的地位也许和外国人一想到中餐就会提起麻婆豆腐一样不可动摇。在你面对复杂的西餐菜单无从选择时，意式肉酱面永远是最安全的选择，而对于想在家做西餐的你来说，这道美味的失败率接近于零。

洛水浠年
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难度普通

口味酸甜

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

意式肉酱面热量：152 千卡

脂肪：0.82克
蛋白质：5.21克
碳水化合物：27.8克

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食材主料/辅料

意大利面条适量、牛肉糜适量、西芹适量、洋葱适量、胡萝卜适量、西红柿适量、欧芹适量、盐适量、黄油适量、百里香适量、白胡椒适量、红葡萄酒适量、番茄汁适量、帕玛森芝士适量

意式肉酱面的做法步骤

步骤1/10

准备食材
步骤2/10

煮意大利面在锅中加入2勺盐和1/3黄油，待黄油煮化后，加水煮热，水开后加入意大利面，煮8-9分钟。
步骤3/10

将胡萝卜切丁
步骤4/10

将洋葱切丁
步骤5/10

将百里香切丁
步骤6/10

在锅中加入1/3的黄油倒入洋葱，炒制洋葱变成金黄色。
步骤7/10

加入胡萝卜，待胡萝卜炒至上色。
步骤8/10

当所有蔬菜都炒软炒透时，加入2勺盐，1勺胡椒，并放入牛肉糜。
步骤9/10

完成肉酱面将番茄汁和肉末搅拌均匀淋在煮好的意大利面上。
步骤10/10

来张艺术照！~

小窍门

摆盘的时候合一先设计一下颜色的搭配和造型，之后再操作，效果会更好！~

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