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黄豆芽抹茶炝锅面条

用抹茶粉和面，黄豆芽炝锅做了这道面食，有滋有味的还不错。

康康11
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难度简单

口味咸鲜

工艺煮

时间1-2小时

厨具其它厨具

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黄豆芽抹茶炝锅面条热量：783 千卡

脂肪：2.19克
蛋白质：16.6克
碳水化合物：65.79克

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食材主料/辅料

面粉 200克、黄豆芽 170克、抹茶粉 5克

黄豆芽抹茶炝锅面条的做法步骤

步骤1/10

200克面粉加5克抹茶粉、80克水和成面团后盖保鲜膜饧20分钟
步骤2/10

饧好的面团用压面机反复压几遍，压成光滑的面片
步骤3/10

再压成面条
步骤4/10

葱花切好、黄豆芽择洗干净
步骤5/10

炒锅倒少许油放葱花炒出香味
步骤6/10

接着放黄豆芽翻炒
步骤7/10

炒大约1分钟左右
步骤8/10

加生抽调味，倒适量水烧开
步骤9/10

水开后小火将黄豆芽煮至软烂时放入面条（没有全部放入）
步骤10/10

将面条煮熟即可

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