凉拌菠菜

步骤1/8

将菠菜择老叶，去根，洗净，切段。

步骤2/8

锅里加水，烧沸．放入菠菜段稍煮一下。

步骤3/8

煮好的菠菜快速放入凉白开中过凉，用手挤去水分。

步骤4/8

放入花朵模具造型。

步骤5/8

将造好型的花朵菠菜移入盘中。

步骤6/8

表面用杏仁和枸杞装饰。

步骤7/8

取一只干净的碗，放入蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、生抽、白糖、醋，撒上炒熟的白芝麻，调成汁。

步骤8/8

将调好的汁浇在菠菜上即可。