炒什锦

步骤1/7

材料洗净，切成薄片或细条。

步骤2/7

干木耳泡发洗净。

步骤3/7

起锅烧热，不放油，放入杏鲍菇煸干水分盛出。

步骤4/7

锅热放油放入南瓜片

步骤5/7

加入杏鲍菇和木耳翻炒。

步骤6/7

炒几下再放入莴笋片，调少许盐。（整个翻炒过程大概四五分钟）

步骤7/7

出锅装盘。