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逢年过节广东人都喜欢蒸糕,寓意来年蒸蒸日上,步步高,今天是2015年的第一天,也蒸盆糕,取个好意头,祝自己、家人,大家新年好运!

艾麦芬小厨
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

萝卜 1750克、 粘米粉 500克、 腊肉 适量、 虾米 适量、 瑶柱 适量、 腊肠 3条、 适量、 胡椒粉 适量

腊味萝卜糕的做法步骤

小窍门
煮萝卜时不用另外加水,用萝卜擦丝出来的水就可以了,粉浆慢慢倒入,觉得干了就少加点,觉得稀的话,开火略煮再蒸
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