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蒜蓉粉丝蒸扇贝

超鲜超美味，海鲜控一定不能错过的菜！在家也能吃到餐厅的味道哦。

tnghiugwan
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难度普通

口味咸鲜

工艺蒸

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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蒜蓉粉丝蒸扇贝热量：543 千卡

脂肪：0.8克
蛋白质：11.9克
碳水化合物：86.3克

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食材主料/辅料

扇贝 6个、粉丝 2段、蒜头 15个、葱 2条、酱油 0.5勺、盐 1勺、鸡粉 1勺、白糖 0.5勺、食用油 5勺

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤1/9

扇贝用刷子刷干净，用小刀敲开，分离出扇贝肉，去掉泥肠，洗净。
步骤2/9

粉丝泡开沥干备用。
步骤3/9

蒜头和葱白切碎
步骤4/9

切好的蒜和葱白
步骤5/9

油锅烧热（多放点油）爆香蒜蓉和葱白
步骤6/9

把所有调味料加入蒜蓉里面
步骤7/9

把粉丝垫好
步骤8/9

加蒜蓉，蒸4-5分钟
步骤9/9

加入葱花，上桌咯

小窍门

1、处理扇贝最好带上手套，不然很容易割到手。
2、油不要少哦，出锅后可以把盘底的油浇到扇贝上。

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