抹茶红豆纸杯蛋糕

步骤1/13

先把鸡蛋分离，蛋黄，蛋清各分到各盆中

步骤2/13

蛋黄盆中加入玉米油，牛奶，搅拌均匀

步骤3/13

然后筛入低筋面粉，抹茶粉进蛋黄糊中翻拌均匀

步骤4/13

加几滴柠檬汁进蛋清盆中打发

步骤5/13

细白砂糖分三次加入蛋清打发

步骤6/13

把蛋清打发好，取三分一到蛋黄糊中翻拌均匀

步骤7/13

再把蛋黄糊全部倒入蛋白霜盆中翻拌均匀

步骤8/13

这是蛋白霜与蛋黄糊翻拌好的蛋糕糊

步骤9/13

这是我熬好的红豆

步骤10/13

把蛋糕糊倒一点进纸杯，然后一勺红豆，再把蛋糕糊倒到9分满

步骤11/13

依次蛋糕糊，红豆这样倒进纸杯，然后表面撒点红豆

步骤12/13

把蛋糕放进预热好温度的烤箱，上下火170度，烘烤40分钟，我的纸杯是大纸杯

步骤13/13

纸杯蛋糕出炉