卤肉蛋

步骤1/10

猪肉切块放入碗中。

步骤2/10

加老抽，葱姜，五香粉抓匀。

步骤3/10

腌制1个小时。

步骤4/10

鸡蛋煮熟。

步骤5/10

去壳。

步骤6/10

用刀在鸡蛋上划两刀（便于入味）

步骤7/10

热锅下油，先放入五花肉翻炒至出油。

步骤8/10

再加入生抽，葱姜，盐，大料，水大火烧开转小火。

步骤9/10

盖盖炖20分钟。

步骤10/10

再放入鸡蛋继续小火炖1个小时即可。