羊肉切片、葱白、葱叶、青辣椒切丝,羊肉加料酒、盐腌制10分钟
葱白、葱叶、青辣椒、少许花生油入锅翻炒,放入孜然翻炒,放入羊肉,干锅加少许水,出锅再前加孜然粉大火收汁即可
附:粉丝洗净,煮熟铺在盘底
完成
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优
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