丝瓜营养丰富，其中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有美人水之称。多吃丝瓜不仅满足口感，还可以美化肌肤哦。
把木耳泡发。
开水焯5分钟捞出。
丝瓜去皮洗净。
切成滚刀块。
锅中放油，放入葱花炒香。
放入丝瓜块翻炒一下。
将木耳放入锅中，与丝瓜同炒至丝瓜断生。
加盐、糖，待丝瓜出汤后再炒一会。
加蒜末出锅即可。
胖丝瓜相对较短，两端大致粗细一致，购买时应挑选皮色新鲜，大小适中，表面有细皱，并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素，增白皮肤的维生素c等成分，能保护
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