马蹄糕

步骤1/10

准备所有材料；

步骤2/10

用250g即一半清水倒进马蹄粉内，搅拌成生浆；

步骤3/10

将马蹄切碎备用；

步骤4/10

开锅，烧开剩余的一半清水，加入红糖煮成红糖水；

步骤5/10

把马蹄碎粒倒进红糖水中一起；（也可加入马蹄粉生浆中）

步骤6/10

然后转小火，继续加入一勺马蹄粉生浆，搅拌煮成熟浆（有点粘稠的样子）；

步骤7/10

熄火后，将刚煮的红糖熟浆倒进余下的马蹄粉生浆中，边倒入边搅拌均匀；

步骤8/10

开锅，倒入生熟浆，大火蒸煮20分钟；

步骤9/10

蒸好后，马蹄糕变半透明状；

步骤10/10

切块食用。