自从买了吉利丁后就疯迷布丁。但吉利丁有时老是做不成功。网上看还有琼脂，鱼胶粉。琼脂感觉是塑料似的，就买了盒鱼胶粉，今天做紫薯布丁，超爱紫薯。
鱼胶粉25克，要凝固硬点可以多加点。
紫薯蒸熟。趁热压烂。
加入糖。一点牛奶。小火融化糖。
在倒入剩余牛奶。
舀勺热牛奶溶解鱼胶粉
装模冰箱冷藏即可。
才1个小时就已经凝固了。
冷藏完毕把布丁扣出来，完成摇摇乐布丁原料:纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶做法:将
它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造
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