双色辣椒炒蛋

步骤1/8

注备好辣椒，鸡蛋打散，加适量盐调味，适量黄酒去腥。辣椒切块（忘记拍了)。

步骤2/8

大蒜、香葱切碎沫。

步骤3/8

炒锅烧热加适量色拉油。

步骤4/8

油热加入蛋液。

步骤5/8

炒好的鸡蛋盛出。

步骤6/8

锅热加适量色拉油，油热爆香蒜末，加入切好的辣椒翻炒均匀。

步骤7/8

炒至辣椒断生，加入炒好的鸡蛋。

步骤8/8

翻炒均匀，加生抽、盐调味，出锅前加入葱花。