喜欢吃辣和番茄炒蛋的宝宝们看过来啦!!
步骤1/5番茄洗净,切块备用,青辣椒洗净,切成小段备用。
步骤2/5鸡蛋打匀,锅中热少量油,将打匀好的鸡蛋倒入锅中,定型后呈出备用,注意:这一步鸡蛋不必炒碎。
步骤3/5锅中热油,加葱花炒香,将切好青辣椒入锅翻炒,之后再将切好的的西红柿入锅翻炒至有汤汁析出,加入鸡蛋,用炒勺在锅中炒碎
步骤4/5再加入盐适量,味精少许
装盘
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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