食材:尖椒、小素鸡
将尖椒去蒂去籽清洗一下。
放在案板上切开,待用。
将小素鸡拆开包装放在案板上切成块,待用。
烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡煎一下,捞出。
随后,下入切好的尖椒煎至两面金黄翻炒一下。
接着,合入煎好的小素鸡翻炒一下。
然后,加适量的清水。
加适量的生抽。
加适量的香醋。
加适量的白糖。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味煮开。
最后,煮至汤汁快要收干了,即成。
出锅装盘。
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