香菇牛肉酱

步骤1/4

将干黄酱泡软化开，香菇切丁、酱牛肉切丁、郫县豆瓣酱剁碎些。

步骤2/4

炒锅内放油，油五成热放入蒜瓣、姜片、郫县豆瓣酱炒香。

步骤3/4

倒入香菇丁、酱牛肉丁翻炒

步骤4/4

将化开的黄酱倒入，不停地搅动防止糊锅；直到，酱炒至棕红色，泛出红油即可。