红豆馅土司

步骤1/16

把所有的食材会放入面包桶，酵母放在最上面，避免和盐接触。

步骤2/16

盖上面包桶，开始设置程序。

步骤3/16

首先用菜单功能选择出第25程序云菜单

步骤4/16

再设定第一次搅拌20分钟，第二次搅拌为0，第一次发酵40分钟，第二次发酵50分钟，烘烤30分钟，重量600克、烧色中、第一次先这样设置，其中有暂停手工制做过程。

步骤5/16

面包机开始揉面

步骤6/16

揉至20分钟，拉出透明薄膜。

步骤7/16第一次发酵。

步骤8/16

发酵结束后暂停，把发好的面拿出来，排气后擀成长饼。

步骤9/16

把2/3处抹上红豆馅

步骤10/16

把没有馅的地方折叠起来。

步骤11/16

再把折叠一次即成，把饼掉转一下，用擀面杖稍擀长一点。

步骤12/16

调转一下切成四条。

步骤13/16

辫成辫子。

步骤14/16

把两头折在下面直接放进面包桶，再启动机器二次发酵。

步骤15/16

发酵结束后刷上蛋液烘烤半小时出炉。

步骤16/16

宝宝早餐又有吃的了。