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月饼,我一直比较喜欢非主流的,一般的传统月饼,吃起来比较腻,我小时候就常常把蛋黄吃了,其余的都不怎么碰,估计我的小孩也是遗传了我的节奏,只吃蛋黄,于是在中秋节前做了一款冰皮的芝士蛋糕,很受他表扬和赏识,心里确实也挺开心的,所有的初衷,都是为了他吃的好,吃的饱,吃的健康又有营养。

中秋的时候想想还是做点大众化的做了一款奶冰的紫薯,但是太大众化,小子又不卖帐,于是就想到他平时最喜欢喝的牛奶,结合模具,做了一个奶冻紫薯月饼,没想到这小子看到后,高兴的不得了,还舍不得吃,呵呵。

anjlee70
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难度普通 口味甜味 工艺其它工艺 时间2小时以上 厨具煮锅

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食材主料/辅料

紫薯 一个、 牛奶 2盒、 吉利丁片 10克、 白砂糖 20克

奶冻紫薯月饼的做法步骤

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