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葱油拌面

上周天天向上里，汪涵介绍的乐乐面，一直很想尝试啊，今天终于有时间做了~~

稍微改了下配方，还加了点小米椒，味道酸酸咸咸，还带点辣，挺不错的哦~~

juju菊娜70
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难度简单

口味葱香

工艺拌

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

葱油拌面热量：346 千卡

脂肪：0.6克
蛋白质：10.3克
碳水化合物：75.6克

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食材主料/辅料

挂面 100克、小米椒 1-2个、白糖 3克、葱 1小把、醋 2/1汤匙、生抽 1汤匙

葱油拌面的做法步骤

步骤1/10

材料准备好
步骤2/10

葱白、葱绿分别切碎，小米椒切碎
步骤3/10

取一个大点的碗，放入一大勺生抽
步骤4/10

再放入半勺醋
步骤5/10

放入白糖，调成酱汁备用
步骤6/10

锅里烧开水，放面条煮熟
步骤7/10

煮好的面条捞出放入酱汁碗中拌匀
步骤8/10

锅里烧热油，爆香葱白和小米椒
步骤9/10

爆好的葱油淋在面上
步骤10/10

撒上葱花即可

小窍门

面条不可以煮太久哦，煮到面身有点偏硬，中间有个白芯的时候关火，稍微闷一会即可。
面条也无需过冷河，煮到刚熟捞出，趁热拌匀吃更好。

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