茄子是最家常的食材了,吃的方法也非常的多,蒸了以后凉拌也是很受欢迎的。我今天凉拌时加了自己做的剁辣椒,味道也不错。2块钱搞定一个菜,虽然清淡,但是有芝麻酱,营养也是够的。
寄语:孩子是祖国的未来,一定要健康快乐的成长!
步骤1/6茄子洗净上笼蒸熟
蒸熟的茄子晾凉后去皮
蒜泥、白醋、生抽放入碗中调制成碗汁
步骤4/6手撕成条状放入盘中
在茄子上淋上芝麻酱,浇上碗汁
最后放上剁辣椒,吃的时候拌均匀即可
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