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肉酱

喵吗
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难度简单

口味酱香

工艺炒

厨具其它厨具

食材主料/辅料

绞肉 300克、圆葱 1/2个、淀粉 3勺、料酒 1勺、生抽 2勺、白糖 1勺、五香粉 1/2勺、白胡椒粉 1/2勺、盐 1/2勺、葱适量、八角 1个、大蒜适量、姜适量

肉酱的做法步骤

步骤1/5

圆葱切丝放淀粉拌匀备用绞肉放料酒生抽拌匀葱姜蒜切片备用
步骤2/5

油7分热放圆葱
步骤3/5

煎炸到酥脆捞出切碎备用
步骤4/5

捞出圆葱后把葱姜蒜放油里炸香之后放绞肉依次放八角五香粉白胡椒粉糖盐肉熟后放圆葱酥碎炒半分钟后放温水莫过肉大火把汤靠干
步骤5/5

出锅

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