好久没吃到秋葵了,北方小城里面秋葵这种食材估计大多数人听都没有听说过,更不见市场上面有了;
前天晚上小姨请客,去饭店里面竟然发现有秋葵,家里人除了我谁都没吃过,就想尝尝鲜,没想到妈妈一下子喜欢上了秋葵的味道,第二天我跑去了附近最大的菜市场竟然发现有一家真的在卖秋葵,不过价钱……在这个应季菜均价1元钱左右的市场上能买到这种10元钱的高档东西我也是蛮拼的了~
买来的秋葵凉水冲洗干净,洗的时候不要切掉蒂部
切成厚片
两个鸡蛋放到碗里面打匀
加入一勺虾酱搅拌均匀
步骤5/9锅烧热,放多一点油
加入拌上了虾酱的鸡蛋,翻炒到半熟
加入秋葵翻炒
加入切成小段的青红辣椒
加入一点食盐调味即可
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