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抹茶蛋糕

普通面粉和淀粉替代低筋粉也一样好吃哦

落溪尘埃
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难度简单

口味甜味

工艺烘焙

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

抹茶蛋糕热量：321 千卡

脂肪：10.11克
蛋白质：13.36克
碳水化合物：15.22克

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、猕猴桃 1个、糖（蛋白） 20克、糖（蛋黄） 10克、面粉 34克、淀粉 8克、食用油 20克、牛奶 20克、抹茶粉 7克、柠檬汁几滴

抹茶蛋糕的做法步骤

步骤1/7

称好粉
步骤2/7

粉过筛，加油、奶、蛋黄，打成糊
步骤3/7蛋白加柠檬汁打发，分三次加糖
步骤4/7取三分之一蛋白加入面糊
步骤5/7

面糊加入蛋白，小心翻匀
步骤6/7

倒入烤盘，震出气泡，135度烤20分
步骤7/7

裱花随意，可以加各种水果

小窍门

抹茶粉可用可可粉或咖啡粉，味道也超好哦。

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