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紫薯银耳雪梨羹

银耳只有熬煮出它特有的胶质才会起到美容的最佳效果，胶原蛋白才会更好的起作用；紫薯的抗氧化成分真的可以另爱美的MM们永葆青春。
经常熬煮这么一款靓汤无论是养生还是美容都是不错的选择哟！

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难度简单

口味甜味

工艺煮

时间1-2小时

厨具其它厨具

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紫薯银耳雪梨羹热量：984 千卡

脂肪：2克
蛋白质：17.6克
碳水化合物：266.3克

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食材主料/辅料

银耳 3大朵（用量可随意）、雪梨 1个、小紫薯 2个、干百合 4-5瓣、冰糖适量

紫薯银耳雪梨羹的做法步骤

步骤1/6

将所有食材准备好，洗净；银耳提前用水泡发；
步骤2/6

锅中烧水，水开后倒入银耳，要煮到银耳微微粘稠才好；
步骤3/6

为了节省时间，在煮银耳的时候将紫薯切片放入蒸锅蒸软；
步骤4/6

在煮银耳的水中放入雪梨稍煮会；
步骤5/6

雪梨软后放入干百合与冰糖；
步骤6/6

最后放入蒸好的紫薯，将紫薯与银耳羹充分融合即可。

小窍门

雪梨尽量用盐将表皮搓洗干净，不要将皮去掉，很多水果的果皮同样有它的营养元素所在。银耳不好软烂粘稠，所以要先放，一定要煮到粘稠才会更好的释放胶原蛋白哦。冰糖视个人的喜好多少来放，最好不要怕甜而不放，因为冰糖与雪梨和银耳搭配会起到清火化痰的作用。

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