空心菜是花鱼儿家喜欢吃的蔬菜之一,这道【凉拌空心菜】本来想搁点蒜末,可是家里没有蒜头了,只能这样凑和着吧!不过味道蛮好的,酸酸辣辣下饭哦!是夏季的好选择。
食材:空心菜、剁椒
将空心菜洗净、捞出。
折成段。
随后,将洗净好的空心菜下入沸水中焯一下捞出。
用凉水过凉。
接着,将过凉好的空心菜捞出、控干一些水分。
然后,搁入适量的剁椒。
最后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
加适量的生抽。
加适量的香醋。
加适量的芝麻油。
调味拌匀,即成。
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