卡士达超软吐司

步骤1/14

将卡士达酱的原料放入锅里

步骤2/14

先用打蛋器搅拌均匀

步骤3/14

再用小火边煮边搅拌，直至成糊状即可，取出放凉，盖保鲜膜冰箱冷藏一小时

步骤4/14

另将其他除黄油外的所有原料混合在面包机里，再倒入冷藏的卡士达酱

步骤5/14

搅拌15分钟后加入软化的黄油

步骤6/14

继续搅拌至具有延展性的面团，能拉出光滑的薄膜

步骤7/14

滚圆后放人面包机里发酵一小时

步骤8/14

面团发酵至原来的两倍大左右就可以了，用手指插入面团不回缩和不塌陷

步骤9/14

面团排气后分成4份，滚圆后松弛10分钟

步骤10/14

面团擀成椭圆形

步骤11/14

从上向下卷起成圆柱形

步骤12/14

再次擀开卷起

步骤13/14

放入面包机里面，启动发酵键，最后发酵一小时

步骤14/14

再启动烘烤键，中烧色，烘烤50分钟，忘了刷蛋液，颜色感觉还可以