蒜蓉粉丝蒸大虾

步骤1/11

鲜虾洗净，开背挑去虾线，并用刀背将虾肉拍拍松

步骤2/11

处理好的虾加入黄酒和生抽腌制会

步骤3/11

姜蒜切粒备用

步骤4/11

龙口粉丝提前泡好备用

步骤5/11

锅里放油，油热后放入蒜蓉煸香

步骤6/11

加入生抽2勺，黄酒2勺，盐少量，白糖2勺调成的酱汁烧开

步骤7/11

将浸泡好的粉丝铺在盘子里码上大虾浇上蒜蓉酱汁

步骤8/11

锅里水烧开，放入蒸8分钟即可

步骤9/11

取出撒上葱花

步骤10/11

锅里油烧开，淋在表面

步骤11/11

开吃