将菜都洗干净,除了鸡蛋和肉糜,其余的都在锅里串一下
将荠菜和鸡毛菜挤干水份后连同香菇用搅拌机搅拌成菜末
将搅拌好的菜末和肉糜鸡蛋拌匀并加入黄酒,盐,味精。最后就可以包啦
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短煮水饺过程中另需加入
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