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非常喜欢紫薯那抹紫色。即使现在每天早餐玉米已代替了红薯(紫薯),但冰箱里都会有紫薯的库存,因为我做美食是没有什么计划,那天想起要用紫薯做个点心、馒头或面包,很快能用家里的货存食材做好,
所以我家冰箱每天都是被各种食材塞的满满当当的。
这款奶香紫薯发糕,奶香味浓,口感软绵、回感甜美,是我比较喜欢吃的点心之一。

心曲之旅
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难度普通 口味奶香 工艺 时间2小时以上 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

面粉 250克、 紫薯 一个、 牛奶 220毫升、 红枣 12个、 白糖 40克、 酵母粉 3克、 食用油 少量

奶香紫薯发糕的做法步骤

小窍门
1、蛋糕盘要涂上一层薄薄的食用油
2、蒸好的发糕不要马上揭开盖子,还要再焖5分钟,取出后倒放在凉架上,晾凉后脱模容易些
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