步骤1/13材料:花蛤(已吐完泥沙)、海带(已泡发洗净)、姜片
将已吐完泥沙的花蛤洗净,捞出待用。
将已泡发洗净的海带放在案板上切开。
随后,将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
接着,下入花蛤,加适量的料酒。
翻炒翻炒。
然后,合入焯好的海带,加适量的清水。
翻炒翻炒至花蛤开口。
最后,加适量的生抽。
加适量的盐。
调味炒匀,即成。
出锅装盘。
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