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褡裢火烧不仅历史悠久,而且风味独特,故一直是北京人爱吃的小吃之一。之所以被称为褡裢火烧,是因其制作成形后,酷似旧时人们腰带上的褡裢,故得此名。

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难度普通 口味原味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具平底锅

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食材主料/辅料

面粉 适量、 猪肉馅 适量、 白菜 适量、 食用油 适量、 适量、 食用油 适量、 香油 适量、 味精 适量

褡裢火烧的做法步骤

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