准备好材料
牛肉切成条型 加生抽 盐 料酒 五香粉腌一小时
青椒 切 片
锅放油放葱炒香
放入腌好的牛柳大火炒 炒好后装盘
放入青椒大火炒香
青椒炒变色后加入炒好的牛柳一起炒
加盐 加水煮一会
在加点生抽炒一会
炒好后加点鸡精 炒一会收盘
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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