很多女孩子夏天喜欢吃冰淇淋但又怕吃多了长胖吧,关键是配方中的奶油热量高,而且又不好买,我在我们这的超市都没买到,所以今天就给大家带来一款健康低脂的冰淇淋,用料也非常简单,只用到了牛奶、蛋黄、白糖、抹茶。
材料图
蛋黄打到颜色变浅加入白糖
倒入牛奶搅拌均匀
小火加热冰淇淋液,边加热边搅拌至微沸,液体变浓稠关火。
加入抹茶粉搅拌均匀
隔水降温,晾凉后放入冰箱冷藏1小时
取出事先冷冻16小时以上的冰淇淋桶,放入面包机卡好,装上搅拌叶,倒入冰淇淋液盖上盖子
接通电源,菜单选择11iMix功能,按启动键,时间20分钟
20分钟后提示音响起冰淇淋就做好了,此时的冰淇淋是软的,如果想吃硬的,再放入冷冻室冷冻一段时间即可
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